Manaishgifflar
Jag älskar manaish! Mellanösternpizzor som gärna avnjuts nybakade till helgbrunchen. Jag har bakat MÅNGA olika varianter på manaish. HÄR! hittar du recept på manaishmackor, HÄR! finns manaish i...
View ArticleShamborek- Syrianska & kurdiska piroger
Luftiga piroger fyllda med färs och stekta tills de blir härligt frasiga. Dessa godbitar är väldigt populära i både det syrianska/assyriska och kurdiska köket. Lika goda att serveras varma som kalla....
View ArticleYaglama- Turkisk smörgåstårta
Turkisk smörgåstårta med en läcker färsblandning och en fräsch vitlöksås. Egentligen görs den på tunnbröd som man bakar själv men jag tycker att tortillabröd funkar alldeles utmärkt. Lika läcker att...
View ArticlePan de Mallorca- Puertoricanska bullar
Saftiga och läckra bullar från Puerto Rico. Bullarna innehåller äggulor, penslas med smör och toppas med massa florsocker. Så goda! Underbara att servera dom till fikat eller som ett sött frukostbröd....
View ArticleKasta inte grönsakerna, gör en fatoush!
Annonssamarbete med LG Jag har nämt tidigare på min Instagram att jag är ambassadör för LG. Tillsammans med LG kommer jag att ge mina bästa tips och recept på hur du kan minska ditt matsvinn. Det känns...
View ArticleZapiekanka- Varma mackor på polskt vis
Riktigt goda varma mackor på polskt vis. Det här är verkligen en varm macka deluxe som samtidgt är väldigt enkel. Rostad baguette toppad med massa smörstekta champinjoner och riven ost. Zapiekanka...
View ArticleAcma- Turkiska ostfyllda bagels
Fluffiga turkiska bagels fyllda med ost. Goda att servera nybakade som frukost med en kopp te eller som tillbehör vid maten. Passar perfekt vid soppan. 12 st ostfyllda bagels 2 tsk torrjäst eller 25 g...
View ArticlePappa al pomodoro- Italiensk tomatsoppa med bröd
Annonssamarbete med LG Enligt livsmedelsverket slängs ca 19 kilo ätbar mat i soporna och 26 kilo mat och dryck hälls bort i slasken. Siffrorna gäller per person och år. En av den största anledningen...
View ArticleHawaiianskt brytbröd
Fluffigt sött brytbröd med en touch av ananas. Så goda! Bröden passar lika bra att fyllas med något matigt, serveras nybakade till frukosten med ost och smör eller som ett sött bröd vid soppan. 15 st...
View ArticleItalienskt lantbröd
Ett gott och lättbakat italienskt lantbröd som får sin speciella smak och rustika konsistens av durumvete. Det blir ett mjukt inkråm med tuggmotstånd och en härlig skorpa på brödet. Durumvete används...
View ArticleClik here to view.
Maffiga baguetter med tonfiskröra
Igår åt vi baguetter fyllda med tonfiskröra till middag. Så enkelt och gott! Om jag hade hunnit så hade jag mer än gärna bakat bröden själv men det fick bli köpta minibaguetter. Om du är sugen på att...
View ArticleClik here to view.
Obi non- Uzbekiskt bröd
Den här typ av bröd är mycket populär i hela Centralasien och Mellanöstern. Bröd som plattas ut och garneras med nigellafrön (kumminfrön). Obi non är en variant från Uzbekistan, saftigt bröd med...
View ArticleClik here to view.
Manaishgifflar
Jag älskar manaish! Mellanösternpizzor som gärna avnjuts nybakade till helgbrunchen. Jag har bakat MÅNGA olika varianter på manaish. HÄR! hittar du recept på manaishmackor, HÄR! finns manaish i...
View ArticleClik here to view.
Vitlöksknutar
Ett roligt sätt att duka fram vitlöksbröden på. Små luftiga knutar med frasiga yta som penslas med vitlökssmör. Dessa godbitar får den enklaste soppan att kännas festlig. Knutarna passar lika bra att...
View ArticleClik here to view.
Shamborek- Syrianska & kurdiska piroger
Luftiga piroger fyllda med färs och stekta tills de blir härligt frasiga. Dessa godbitar är väldigt populära i både det syrianska/assyriska och kurdiska köket. Lika goda att serveras varma som kalla....
View ArticleClik here to view.
Torrijas-Spanska fattiga riddare
Torrijas är en spansk favorit som är ett måste att servera till påsk. Väldigt enkla men samtidigt riktigt utsökta. Brödskivorna dränks i mjölk tills dom sväller upp och blir fluffiga, sen paneras...
View ArticleClik here to view.
Hawaiianskt brytbröd
Fluffigt sött brytbröd med en touch av ananas. Så goda! Bröden passar lika bra att fyllas med något matigt, serveras nybakade till frukosten med ost och smör eller som ett sött bröd vid soppan. 15 st...
View ArticleClik here to view.
Doubles från Trinidad & Tobago
Inlägget innehåller reklam för min kokbok Zeinas Green Kitchen Utan tvekan något av det godaste jag har avnjutit! Friterade bröd toppade med kikärtscurry, typisk street född i Trinidad och Tobago....
View ArticleClik here to view.
Tunisisk Fricasse
Fricasse är en traditionell tunisisk maträtt. Små friterade bröd som fylls med tonfisk, potatis, och grönsaker. Påminner lite om langos. Det är ett riktigt street food som säljs i vart och vartannat...
View ArticleClik here to view.
Fyllt bröd- Focacciasnurra
Ett matigt och vackert bröd som är en blandning mellan focaccia och pizza. Ett härligt bröd att duka fram på buffén, till salladen, soppan eller att ta med på picknick. Fyll brödet med det du gillar...
View Article