Jag älskar langos! Har du testat att toppa langosen med choklad, frukt och bär? Himmelskt goda. Perfekt att göra en sats langos och njuta av salta langos till huvudrätt och sedan söta till efterrätt. Nedan hittar du recept på klassiska ungerska langos med vitlöksolja, gräddfil och ost!
12 st langos
25 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst
2 dl ljumen mjölk
1 tsk salt
2 mellanstora kokta mosade potatisar
Ca 6-7 dl vetemjöl
Rapsolja till fritering
Serveringsförslag:
Hasselnötskräm (ca 2 dl)
1 ask jordgubbar (ca 450 g)
2-3 st Banan
Finhackade hasselnötter
Florsocker
Recept på ungerska langos hittar du HÄR! och balkans pannkakor med banan och jordgubbar HÄR!![]()
Gör såhär:
Smula jästen i en bunke, rör ut den i mjölken. Tillsätt salt, potatis och mjöl och knåda degen smidig. Täck bunken med plast och låt jäsa i ca 45 min.
Häll ut degen på mjölad bakbord och dela den i 12 bitar, forma till bollar och kavla till runda bröd. Lägg på mjölad bord eller bakduk. Hetta upp olja i en stekpanna/kastrull till 180 grader. Fritera bröd i taget tills de blir gyllene, ca 2 minut på varje sida. Låt rinna av på ett ugnsgaller eller på ett hushållspapper.
Hacka jordgubbar och banan. Bre hasselnötskräm på langosen, toppa med jordgubbar, banan, hasselnötter och avsluta med att pudra florsocker på det hela. Hugg i och njut!
Jul 14
Du hittar recept på allt från grytor, lasagne, krämig sallad, biffar, gratänger, dolma, grillade grönsaker till fylld zucchini. Recept på allt gott i länken i min profil @zeinaskitchen<br>
<br>
#zucchini" data-video="https://video-arn2-1.cdninstagram.com/v/t50.33967-16/293852118_743550723585488_4078844486664447552_n.mp4?_nc_cat=104&vs=789533559081818_1365733591&_nc_vs=HBksFQAYJEdOYlRneEhRZGNCa1FhUUNBRURtc1RGejk1bzRicV9FQUFBRhUAAsgBABUAGCRHSjBpZ0JGNVZXbjZZMjhBQUlnSDFNcHh6cUptYnFfRUFBQUYVAgLIAQAoABgAGwGIB3VzZV9vaWwBMRUAACb2%2FLfDtqvSPxUCKAJDMywXQBoAAAAAAAAYEmRhc2hfYmFzZWxpbmVfMV92MREAdQAA&ccb=1-7&_nc_sid=59939d&efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6InZ0c192b2RfdXJsZ2VuLjcyMC5jbGlwcyJ9&_nc_ohc=7enYGhLGgpQAX8u4zBq&_nc_ht=video-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT91hoCnTb3VGoN9rx-eQVcuNknAUD2d-mgAl4xD7fhGPQ&oe=62D1A1C3&_nc_rid=ede9573150" data-carousel="" data-id="sbi_18239512726114843" data-user="zeinaskitchen" data-url="https://www.instagram.com/reel/Cf_PuMrF8Ai/" data-avatar="https://scontent-arn2-1.xx.fbcdn.net/v/t51.2885-15/279163869_1365252103975055_3416069425506017691_n.jpg?_nc_cat=1&ccb=1-7&_nc_sid=86c713&_nc_ohc=DbLNmWb7KOkAX9E_c4d&_nc_ht=scontent-arn2-1.xx&edm=AL-3X8kEAAAA&oh=00_AT_NteL0PFqanXOxYGCfd5ZH6C-Rq23POXMgaCFRoUtskg&oe=62D63C66" data-account-type="business">
Open
En fantastisk råvara som faktiskt är en frukt och som man kan göra massa gott med! Jag delar med mig mina allra bästa zucchinirecept Du hittar recept på allt från grytor, lasagne, krämig sallad, biffar, gratänger, dolma, grillade grönsaker till fylld zucchini. Recept på allt gott i länken i min profil @zeinaskitchen
#zucchini" data-recalc-dims="1">
Det är säsong för zucchini
En fantastisk råvara som faktiskt är en frukt och som man kan göra massa gott med! Jag delar med mig mina allra bästa zucchinirecept Du hittar recept på allt från grytor, lasagne, krämig sallad, biffar, gratänger, dolma, grillade grönsaker till fylld zucchini. Recept på allt gott i länken i min profil @zeinaskitchen
#zucchini
Jul 13
Foul (bönröra), pizza, ägg med sucuk (kryddig korv), vattenmelon, fetaost med zataar (syrlig kryddblandning) och turkisk yoghurt med olivolja.
Recept på pizzan i min profil @zeinaskitchen
Recept på foul
4 portioner Foul
800 g kokta bondbönor på burk
1 burk kokta kikärtor (400 g)
0,5-1 dl citronsaft från färsk citron (justera syra efter smak)
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
Salt & peppar
Förslag på topping:
Saltgurka, tomat, lök, mynta, olivolja
Sila av kikärtorna och skölj snabbt. Häll bondbönorna med sitt spad tillsammans med kikärtorna i en kastrull, tillsätt sedan resten av ingredienserna, värm upp långsamt och låt småputtra några minuter. Mosa hälften av bönorna och behåll även hälften hela med en potatispress eller sked. Rör om och häll sedan upp på ett fat, låt svalna. Hacka tomat, persilja och lite mynta, garnera bönorna med det och avsluta med att ringla olivolja på. Servera med pitabröd och goda grönsaker att knapra bredvid. Lika god att servera varm eller kall." data-recalc-dims="1">
Fick gäster ikväll och jag bjöd på det plock med lite brunchfeeling över sig 
Foul (bönröra), pizza, ägg med sucuk (kryddig korv), vattenmelon, fetaost med zataar (syrlig kryddblandning) och turkisk yoghurt med olivolja.
Recept på pizzan i min profil @zeinaskitchen
Recept på foul
4 portioner Foul
800 g kokta bondbönor på burk
1 burk kokta kikärtor (400 g)
0,5-1 dl citronsaft från färsk citron (justera syra efter smak)
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
Salt & peppar
Förslag på topping:
Saltgurka, tomat, lök, mynta, olivolja
Sila av kikärtorna och skölj snabbt. Häll bondbönorna med sitt spad tillsammans med kikärtorna i en kastrull, tillsätt sedan resten av ingredienserna, värm upp långsamt och låt småputtra några minuter. Mosa hälften av bönorna och behåll även hälften hela med en potatispress eller sked. Rör om och häll sedan upp på ett fat, låt svalna. Hacka tomat, persilja och lite mynta, garnera bönorna med det och avsluta med att ringla olivolja på. Servera med pitabröd och goda grönsaker att knapra bredvid. Lika god att servera varm eller kall.
Jul 13
Jag är så tacksam till @elonsverige som har hjälpt mig att få till detta fantastiska kök. Deras kök från Nordanro är så himla bra. Inte bara snygga och prisvärda utan även av toppkvalité. Jag kommer att visa er mer av köket längre fram" data-video="" data-carousel="{"data":[{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/293007858_760512658625284_235491164199695404_n.jpg?_nc_cat=101&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=P-JI2pQJtFAAX8c24s1&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT-t-ASgcqyyBNbNd8z2JsU-d5PLmD47zlSwE-snD5aCig&oe=62D6E360"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/293059299_2310544292430864_2589641217928886786_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=Xh2uig8bHsYAX97B3kd&_nc_oc=AQm6grKOdv5wOE7GCSG7fkHwNFrLDibTg9cOGB5Ue4TyBCm56TrVO8bPY7GY4HVHkhE&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT_EjxSUixz72IFpVmqcidYq-oIuH1A3PQxjGVwmqdHVSA&oe=62D50B5B"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/293042596_2269437816545830_7897238018746027673_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=yNLxYOaTo30AX9I5GX9&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT_FoFHTOYSNE_8N7B0FtBMtRPgwzIZY_6S_8lA2GVKU2A&oe=62D60BB8"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/292983819_3339500599522998_3430139092632021906_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=zjzUi6dXttoAX9PoOWE&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT9Xc-LvQ93RpgbpPDybj6fouJ0Mue4YYabRjqs0xltPbA&oe=62D619EA"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/293113306_434518432019796_4373645100656643953_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=5ZrfGl1y4D4AX8XWYJw&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT8dksj1iKopu_II2YZVyNj5Wvj639MW3VJAFaDrsqKQVQ&oe=62D59344"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/293195350_930423828358732_3578971120844129957_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=f2Ma59uQyjMAX9dk6Gx&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT9c9P7MdLy_Dz7TBkbEtl9LkzmtY8eBRZbh0fcWKsiOAA&oe=62D6B7C3"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/293067502_756131245527626_9176083034562235892_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=ooSMtfeW9qEAX_znYVW&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT8SZhRI7NhnM0Wfiuq7YLDfrLCcXtCVxmfCJfQC5vrQlQ&oe=62D5A668"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/293352459_174605465027270_827304125455687750_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=uHTBm7mMNc8AX_IXixz&_nc_oc=AQk1NeDdCQAOs0nhvmgtdQMWbCUYkSdMwKcWwK5-yEYBKZVF7PxnsNah-tOHSbsruT8&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT8DkNmub2Yg4CnIhMFNIkQmugr_AaSlNOU_j-vIXWfXAA&oe=62D5B075"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/293160656_548370720346146_733062988240841918_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=QH1Z6JF-bVcAX8JK5ID&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT8TQELgsVFMzMv0HeoHb0sqS_5JP1nieuwh6K3wtdGsSw&oe=62D64766"}],"vid_first":false}" data-id="sbi_17915223725477935" data-user="zeinaskitchen" data-url="https://www.instagram.com/p/Cf8i-TasDQS/" data-avatar="https://scontent-arn2-1.xx.fbcdn.net/v/t51.2885-15/279163869_1365252103975055_3416069425506017691_n.jpg?_nc_cat=1&ccb=1-7&_nc_sid=86c713&_nc_ohc=DbLNmWb7KOkAX9E_c4d&_nc_ht=scontent-arn2-1.xx&edm=AL-3X8kEAAAA&oh=00_AT_NteL0PFqanXOxYGCfd5ZH6C-Rq23POXMgaCFRoUtskg&oe=62D63C66" data-account-type="business">
Open
Jag är så glad! Älskar mitt nya kök. Visst blev det fint? Den har allt jag önskar mig. Smarta funktioner, massa förvaring, robust och tåligt. Och det bästa av allt är att köket funkar i alla sammanhang, i mitt jobb när jag ska filma, fota och även perfekt i min vardag med familjen. Jag älskar att bjuda hem folk så det är även anpassat efter det. Här kommer det att lagas många middagar och massor med nya recept ska skapas till er Jag är så tacksam till @elonsverige som har hjälpt mig att få till detta fantastiska kök. Deras kök från Nordanro är så himla bra. Inte bara snygga och prisvärda utan även av toppkvalité. Jag kommer att visa er mer av köket längre fram" data-recalc-dims="1">
Reklam för @nordanro_sverige
ÄNTLIGEN är mitt drömkök klart
Jag är så glad! Älskar mitt nya kök. Visst blev det fint? Den har allt jag önskar mig. Smarta funktioner, massa förvaring, robust och tåligt. Och det bästa av allt är att köket funkar i alla sammanhang, i mitt jobb när jag ska filma, fota och även perfekt i min vardag med familjen. Jag älskar att bjuda hem folk så det är även anpassat efter det. Här kommer det att lagas många middagar och massor med nya recept ska skapas till er Jag är så tacksam till @elonsverige som har hjälpt mig att få till detta fantastiska kök. Deras kök från Nordanro är så himla bra. Inte bara snygga och prisvärda utan även av toppkvalité. Jag kommer att visa er mer av köket längre fram
Jul 12
<br>
<br>
4 portioner
1 röd eller gul lök
2 sivri (turkisk paprika) eller 1 grön paprika
1 röd paprika
1-2 st chili (om du gillar hetta, annars uteslut)
4 stora mogna tomater eller 1 burk krossad tomat<br>
2 st sucuk (kryddig korv, kan ersättas med valfri korv)<br>
5-6 st ägg<br>
1 tsk spiskummin
Salt & peppar
Raps- eller olivolja till stekning
Garnering:
Finhackad persilja och salladslök
Chiliflakes
Servering:
Bröd<br>
<br>
Hacka lök, chili, paprika och tomat. Hacka korven. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken glansig. Vänd i paprika och chili. Stek lite till under omrörning. Vänd i sucuk och stek lite till. Vänd i tomat , stek under omrörning. Krydda med salt, peppar och spiskummin. Lägg ett lock på stekpannan och låt såsen sjuda långsamt i ca 10 min, tills tomaterna mjuknar. Gör 4-5 gropar i såsen och kläck försiktigt i äggen. Låt stekas långsamt tills äggen stelnar. Lägg ett lock på stekpannan så stelnar äggen snabbare. Du kan även röra runt allting så får du äggröra istället. Strö lite salt och peppar på äggen. Garnera med chiliflakes, salladslök, persilja och servera med bröd.<br>
<br>
#egg#ägg#menemen#chakchouka" data-video="missing" data-carousel="" data-id="sbi_17959371373873152" data-user="zeinaskitchen" data-url="https://www.instagram.com/reel/Cf6yPGkFASz/" data-avatar="https://scontent-arn2-1.xx.fbcdn.net/v/t51.2885-15/279163869_1365252103975055_3416069425506017691_n.jpg?_nc_cat=1&ccb=1-7&_nc_sid=86c713&_nc_ohc=DbLNmWb7KOkAX9E_c4d&_nc_ht=scontent-arn2-1.xx&edm=AL-3X8kEAAAA&oh=00_AT_NteL0PFqanXOxYGCfd5ZH6C-Rq23POXMgaCFRoUtskg&oe=62D63C66" data-account-type="business">
Open
turkisk äggrätt med kryddig korv. I en äkta menemen ska äggen gärna vispas lite lätt med en gaffel och sen vändas ner i såsen. Jag gillar mina ägg hela, lite som chakchouka, så jag knäcker i dem och låter dem pocheras långsamt i såsen. Ljuvligt gott med en bit bröd
4 portioner
1 röd eller gul lök
2 sivri (turkisk paprika) eller 1 grön paprika
1 röd paprika
1-2 st chili (om du gillar hetta, annars uteslut)
4 stora mogna tomater eller 1 burk krossad tomat
2 st sucuk (kryddig korv, kan ersättas med valfri korv)
5-6 st ägg
1 tsk spiskummin
Salt & peppar
Raps- eller olivolja till stekning
Garnering:
Finhackad persilja och salladslök
Chiliflakes
Servering:
Bröd
Hacka lök, chili, paprika och tomat. Hacka korven. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken glansig. Vänd i paprika och chili. Stek lite till under omrörning. Vänd i sucuk och stek lite till. Vänd i tomat , stek under omrörning. Krydda med salt, peppar och spiskummin. Lägg ett lock på stekpannan och låt såsen sjuda långsamt i ca 10 min, tills tomaterna mjuknar. Gör 4-5 gropar i såsen och kläck försiktigt i äggen. Låt stekas långsamt tills äggen stelnar. Lägg ett lock på stekpannan så stelnar äggen snabbare. Du kan även röra runt allting så får du äggröra istället. Strö lite salt och peppar på äggen. Garnera med chiliflakes, salladslök, persilja och servera med bröd.
#egg#ägg#menemen#chakchouka" data-recalc-dims="1">
Menemen med sucuk turkisk äggrätt med kryddig korv. I en äkta menemen ska äggen gärna vispas lite lätt med en gaffel och sen vändas ner i såsen. Jag gillar mina ägg hela, lite som chakchouka, så jag knäcker i dem och låter dem pocheras långsamt i såsen. Ljuvligt gott med en bit bröd
4 portioner
1 röd eller gul lök
2 sivri (turkisk paprika) eller 1 grön paprika
1 röd paprika
1-2 st chili (om du gillar hetta, annars uteslut)
4 stora mogna tomater eller 1 burk krossad tomat
2 st sucuk (kryddig korv, kan ersättas med valfri korv)
5-6 st ägg
1 tsk spiskummin
Salt & peppar
Raps- eller olivolja till stekning
Garnering:
Finhackad persilja och salladslök
Chiliflakes
Servering:
Bröd
Hacka lök, chili, paprika och tomat. Hacka korven. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken glansig. Vänd i paprika och chili. Stek lite till under omrörning. Vänd i sucuk och stek lite till. Vänd i tomat , stek under omrörning. Krydda med salt, peppar och spiskummin. Lägg ett lock på stekpannan och låt såsen sjuda långsamt i ca 10 min, tills tomaterna mjuknar. Gör 4-5 gropar i såsen och kläck försiktigt i äggen. Låt stekas långsamt tills äggen stelnar. Lägg ett lock på stekpannan så stelnar äggen snabbare. Du kan även röra runt allting så får du äggröra istället. Strö lite salt och peppar på äggen. Garnera med chiliflakes, salladslök, persilja och servera med bröd.
#egg#ägg#menemen#chakchouka
Inlägget Langos med choklad och frukt dök först upp på Zeinas Kitchen.