Hembakat bröd har det där lilla extra! Doften av nybakat bröd som fyller köket är helt underbar. Detta är ett sådant bröd som man omöjligt kan misslyckas med. Med få ingredienser får du ett väldigt mjukt och gott bröd. Dessutom behövs ingen ugn, brödet steks i stekpanna. Resultatet blir en blandning mellan det indiska naan- och det orientaliska pitabrödet. Passar utmärkt till grillat, mezza, guckor eller en god gryta. Fyll brödet och ät som en rulle eller doppa i en skål med hummus. Detta är ett gammalt favoritrecept på bloggen som jag har uppdaterat med nya bilder. Recept på kycklingröran hittar du HÄR! 6 st stora Tunnbröd 2,5 dl ljummet mjölk 3 msk smält smör 6-7 dl vetemjöl special 1 tsk torrjäst eller 1/4 färsk jäst (ca 15 g) 1 tsk salt 1 tsk socker Gör såhär: Blanda 5 dl mjöl, torrjäst, salt och socker i en bunke. Häll över ljummet mjölk och smält smör. Om du använder färsk jäst rör du ut den först i mjölken. Rör om med en träslev eller kör i bakmaskinen tills allting blir ordentligt blandat. Häll försiktigt i lite av det resterande mjölet, ha i så mycket det behövs tills degen blir smidig och […]
Inlägget Orientaliskt tunnbröd dök först upp på ZEINAS KITCHEN.